群馬県

高崎市は、パスタの店が多いことから「パスタのまち」として知られている。小麦の産地である群馬で、昔から粉ものを食べる文化があったことも背景にあるとされる。市内には個性的なパスタ店がたくさんあり、ボリュームたっぷりの一皿が楽しめる店も多い。毎年、市内のパスタ店が味を競い合う大会も開かれ、新しいメニューが生まれ続けている。高崎を訪れたら、お気に入りの一皿を見つけたい。量の多さにも驚くはず。

予算の目安

1,000〜1,800円

エリア

高崎市

太田市のご当地焼きそば。工業の町として栄えた太田で、働く人たちの手軽な食事として親しまれてきた。黒っぽい色のソースを使う店が多いが、麺の太さやソースの味、具材は店ごとに違い、決まった形がないのが特徴だ。市内には焼きそばを出す店が多く、食べ比べのマップが作られることもある。手ごろな値段でおなかいっぱい食べられる、地元の人たちのソウルフードだ。店ごとに個性があり、いくつかめぐるのも楽しい。

予算の目安

400〜800円

エリア

太田市

群馬県の桐生市や前橋市などで親しまれているカツ丼。卵でとじずに、揚げたてのカツを甘辛いソースにくぐらせ、ご飯の上にのせる。桐生市の老舗が発祥とされ、ソースがしみたご飯とサクッとしたカツの組み合わせが楽しめる。カツが何枚ものったボリュームのある丼を出す店もある。店ごとにソースの味が違い、食べ比べるのも楽しい。昔から地元の人たちに愛される味だ。群馬に来たら一度は味わいたい。

予算の目安

900〜1,500円

エリア

桐生市・前橋市など

信越本線の横川駅で売られてきた、全国的に有名な駅弁。益子焼の土釜に、鶏肉やしいたけ、たけのこ、栗、うずらの卵などを彩りよく盛り付けている。旅の人に温かいお弁当を食べてほしいという思いから生まれたとされる。だしで炊いたご飯にうま味がしみ込んでいて、冷めてもおいしい。食べ終わった土釜は持ち帰ることもでき、ご飯を炊くのに使う人もいる。旅情を感じられる駅弁だ。高速道路のサービスエリアなどでも買える。

予算の目安

1,300円前後

エリア

安中市（横川駅）など

前橋市の老舗・登利平の名物弁当。鶏肉を甘辛いたれで焼き、ご飯の上にたっぷりのせている。たれのしみたご飯と、やわらかい鶏肉の組み合わせはシンプルながら絶品で、群馬の人にとっては特別な日のお弁当としておなじみだ。竹の皮で包まれていて、見た目にも趣がある。県内の店舗や駅などで手に入り、新幹線の中で食べるのも楽しい。鶏肉のやわらかさと甘辛いたれの香りが、食欲をそそる。お弁当のほか、店内で食事ができる店舗もある。

予算の目安

800〜1,200円

エリア

前橋市など県内

群馬県の郷土料理で、幅の広い平たい麺を、ゆでずに生のまま野菜と一緒に煮込む。大根やにんじん、里芋、ねぎなどの野菜がたっぷり入り、しょうゆや味噌で味付けする。麺を下ゆでしないため、汁にとろみがつき、体が温まるのが特徴だ。小麦の産地である群馬で、昔から家庭で作られてきた料理で、寒い冬にぴったり。県内の飲食店でも味わえる。季節の野菜のうま味が汁に溶け込み、素朴で滋味深い味わいになる。地域によって「おっきりこみ」とも呼ばれる。

予算の目安

800〜1,200円

エリア

群馬県内全域

渋川市の水沢観音の門前で、参拝客をもてなすために作られてきたうどん。日本三大うどんのひとつに数えられることもある。白く透き通った麺は、コシが強く、つるつるとしたのどごしが特徴だ。冷たいざるうどんで、しょうゆのつゆやごまだれにつけて食べるのが定番。水沢観音の参道には、うどん店が並ぶ「うどん街道」があり、店ごとの味を楽しめる。伊香保温泉にも近い。ごまだれとの相性も抜群だ。

予算の目安

900〜1,500円

エリア

渋川市（水沢）

桐生市の名物で、幅が数センチもある、とても平たいうどん。薄くて幅の広い麺は、つるつるとした食感と、もちもちとした歯ごたえが特徴だ。冷たいつゆにつけて食べたり、温かい汁で食べたりと、さまざまな楽しみ方がある。見た目のインパクトも大きく、初めて見る人は驚くことが多い。織物の町として栄えた桐生の、古い町並みの散策と合わせて味わいたい。幅の広さを生かして、具材と一緒に食べる店もある。一度食べると忘れられない。

予算の目安

800〜1,200円

エリア

桐生市

群馬県はこんにゃく芋の生産量が全国の大部分を占める、こんにゃくの一大産地。三角や四角に切ったこんにゃくを、だしで煮たり茹でたりして串に刺し、甘い味噌をたっぷり塗って食べる。ぷりぷりとした食感と、甘い味噌の組み合わせが楽しめる。観光地や道の駅、祭りの屋台などで手軽に味わえる。こんにゃくを使ったさまざまな料理を出す店や、こんにゃくの工場見学ができる施設もある。ヘルシーなおやつとしても人気。

予算の目安

1本100〜200円

エリア

群馬県内全域

あんの入っていない、ふかしたまんじゅうを串に刺し、甘辛い味噌だれを塗って香ばしく焼いた群馬の名物。外は香ばしく、中はふんわりとした食感で、甘い味噌だれとの相性が抜群だ。焼きたての熱々をほおばるのが一番おいしい。県内には専門店が多く、祭りの屋台でもよく見かける。群馬の人にとっては、昔から親しんできたおやつだ。ボリュームがあるので、小腹がすいたときにぴったり。香ばしい味噌の香りが魅力だ。

予算の目安

1本200〜400円

エリア

群馬県内全域

伊香保温泉の名物まんじゅう。茶色い皮は、伊香保の温泉の湯の色をイメージしたものとされ、温泉まんじゅうの元祖ともいわれる。しっとりとした皮の中に、こしあんがたっぷり入っている。石段街を中心に、多くの店が湯の花まんじゅうを売っていて、蒸したてを味わえる店もある。伊香保温泉の石段を散策しながら、おみやげ選びを楽しみたい。やさしい甘さのあんと、しっとりとした皮の組み合わせが楽しめる。温泉旅行の思い出にしたい、伊香保ならではの味だ。

予算の目安

1個100円前後

エリア

渋川市（伊香保温泉）

前橋市の菓子店が作る、群馬の定番みやげ。薄く焼いたさくさくの生地で、甘いクリームをはさんだ焼き菓子だ。軽い食感で食べやすく、昔から群馬のおみやげとして親しまれている。名前は、上州（群馬県）の風土や人々の旅にちなんだものといわれる。県内の駅やサービスエリア、みやげ店などで手に入る。個包装で配りやすく、職場へのおみやげにもぴったり。やさしい甘さで、日本茶にもコーヒーにもよく合う。

予算の目安

500〜1,500円

エリア

前橋市など県内

高崎市に本社がある菓子メーカーが作る、フランスパンを使ったラスク。バターと砂糖をたっぷり使い、さくさくとした食感と、香ばしい甘さに仕上げている。シンプルながら一度食べると止まらなくなるおいしさで、贈り物としても人気が高い。本社の店舗は、まるで宮殿のような建物で、観光スポットにもなっている。全国の百貨店などでも手に入るが、本店で買うのも楽しい。いろいろな味を試したい。

予算の目安

500〜2,000円

エリア

高崎市など